Возвращает произвольную пару (ключ, значение), удаляя её из словаря.
dict.popitem()
-> tuple Кортеж вида (ключ, значение)

+py3.7 Возвращает пару (ключ, значение), которая была добавлена в словарь последней, удаляя её из словаря.

    my_dict = {'a': 1, 'b': 2}
item = my_dict.popitem()
item # ('b', 2)
my_dict # {'a': 1}

На заметку
До -py3.7 возращалась и удалялась произвольная пара.

-
Синонимы поиска: dict.popitem, dict, popitem
На заметку
Читайте нас в Twitter. Ссылка в самом низу страницы.